Helt fantastisk sommer Negroni.

Dejlig pakke med tre dejlige flasker som mange af de bedste barer bruger. South Bank Gin er en simpel men sprød gin der er produceret på Thames Distillery i London - et destilleri der laver nogle meget lækre og meget dyrere gins. South Bank er super simpel og perfekt til cocktails. Dolin Rouge er fantastisk underspillet fransk vermouth der får de fleste cocktails langt, langt op i niveau. Det er fransk og underspillet og svært at forklare hvor meget magi denne flaske tilfører en Negroni - men det gør den. Og så Mondino - åh vores gamle ven - økologisk og sådan Campari-agtig men meget, meget mildere på de bitre noter. Det er derfor vi kalder det en Sommer Negroni. Det er meget mere håndlavet og læskende end man kender det. Det er bare fantastisk frugtet og bittert på en frisk måde.

-Mondino 
Mondino er lavet af vores venner i det sydtyske på økologiske frugter og urter. Det minder om Campari eller Aperol - bare øko og håndlavet. Rabarber og appelsin med bitre urter. Drink på flaske.. 70 cl. 18 %.

-South Bank
Det bliver nærmest ikke mere klassisk og sprødt end South Bank Gin - en simpel og dejlig London Dry Gin. 70 cl. 37,5%

-Dolin Rouge
Dolin den eneste, som forsat producerer den særlig stil af vermouth fra Chambêry, som af flere betegnes som vermouth-drikkens arnested. Fransk på den gode måde. 75 cl. 16 %.

NEGRONI
Negroni er Firenzes eviggyldige tilføjelse til cocktailverdenen. Cocktailen er lige så tæt i smagen, som den er stilfuld at se på, når du drikker den med dine nye lædersko! Denne version er lidt friskere og mildere end den originale campariversion.

3 cl gin
3 cl rød vermouth
3 cl Mondino

Fyld et glas med is. Hæld de 3 komponenter over. Omrør. Slut evt. af med et skvæt bitter og appelsinskal. Negronien er blandt de klassiske stærke cocktails, der er meget stærk ved servering, men som udvikler sig som isen væder alkoholen. Det er en lille smagsrejse der går mod klimaks – perfektion – hvorefter den roligt men sikkert udvandes. Cocktailklassikeren - luksus