Det her er en fantastisk flaske til en meget god pris. Og vi kunne måske godt sige, at vi havde fundet nogle flasker glemtpå lageret.... Som det kan ske. Men de her flasker var gemt væk - de var ikke bestemt ikke glemt.

Vi havde selv gemt dem væk. Fra jer. Fra os selv. Sidste år, da vi kunne se, at vi snart ikke havde flere af dem, besluttede vi at gemme nogle til os selv. For at sige det lige ud: Vi blev lidt grådige og kunne ikke klare at se alle de gode flasker forsvinde os af hænde. Fordi det er så mega svært at finde så gammel spiritus (15 år) og gode flasker til en så skarp pris. Men nu kan vi godt se, at det jo er en del af livet. Gode ting kommer og går. Man kan ikke ligesom låse dem inde på et lager uden en plan. Forevigt. Så nu ryger de sidste...

Fantastisk flaske. Fremragende julegave. 

Meget begrænset antal! (Så vi har desværre kun denne i Jægersborggade eller til levering.)

Forrige år, da vi fik flasken skrev vi følgende:
Ok, av. Og åååh nej. Allerede: "åh nej... hvor kommer vi dog til at savne denne, når den allerede om lidt er væk". Det her er nærmest for godt.

Vi har fået fingrene i nogle flasker af denne single cask brandy fra Spanien, der er lagret hele 15 år i Cognac. 15 år! 

Der er kun lavet 470 flasker og de smager fantastisk af brændte tropiske frugter, fuldfede vindruer eller rosiner og af dejlig varm kage og nougat, åh nougat i næsen. Den er sådan helt som en julekage og -konfekt i duften. Og så smager den af varme krydderier, nødder og fint vinøst og Cognac-agtig. Med en meget, meget fin balance mellem "biddet" i spiritussen og fadnoterne, der omfavner alkoholen på en meget flot facon på trods af de lange 15 år - en alder, der faktisk godt kan kvæle en spiritus - men som i dette tilfælde bare danner en meget, meget flot ramme om spritten, der stadig er levende. Gav det mening? Det er ligemeget. Det er en fantastisk flaske til en meget, meget anstændig pris. Kun 349 kr.

Perfekt gave til Cognac-elskeren, der vil prøve noget lidt anderledes. Perfekt gave til dig selv.

40% alc. vol. 70 cl.